पिझ्झा

विकिपीडिया, मुक्‍त ज्ञानकोशातून
Jump to navigation Jump to search
पेपरोनी पिझ्झा
Pizza im Pizzaofen von Maurizio.jpg
Cheesy Pizza

पिझ्झा हा जगातील एक लोकप्रिय इटालियन खाद्यपदार्थ आहे. पिझ्झा बनवण्यासाठी मैद्याच्या गोल लाटलेल्या पोळीवर टोमॅटो पेस्ट व चीझ फासून त्यावर विविध तर्‍हेची टॉपिंग्स[मराठी शब्द सुचवा] कापून ठेवली जातात व भट्टीमध्ये भाजले जाते. अनेक प्रकारचे गरम गरम शाकाहारी,अन्डाहारी व मांसाहारी पिझ्झे जगभर बनवले जातात. भारतामधील शहरांमध्ये पिझ्झाची लोकप्रियता झपाट्याने वाढते आहे, विशेषतः तरुण पिढीत पिझ्झाचे आकर्षण प्रकर्षाने आढळते.ह्याचे कारण असे कि सध्या पिझ्झा हट, डॉमिनोज, स्मोकिंग जोज इत्यादी पिझ्झा बनवणाऱ्या विदेशी खाद्यकंपन्या भारतात लोकप्रिय आहेत.परंतु अनेकजण सध्या वाढत्या महागाईमुळे पिझ्झा खाण्यास नाक मुरडत आहेत.