नाचणी

विकिपीडिया, मुक्‍त ज्ञानकोशातून

नाचणी (इंग्रजी: Finger Millet / Ragi) हा धान्याचा एक प्रकार आहे. कोकण आणि डांग[१](गुजरात) प्रांतात नाचणीचे मोठ्या प्रमाणावर उत्पादन होते. नाचणीचा उपयोग भाकरी आणि आंबील बनवण्यासाठी होतो.

नाचणीचे झाड
नाचणीचे विविध रंगाचे दाणे

संदर्भ[संपादन]

  1. https://dangdp.gujarat.gov.in/dang/english/jilla-vishe/general-outline.htm