डाळ भात

**डाळ भात**
	Lentil and rice dish
	माध्यमे अपभारण करा
	विकिपीडिया
प्रकार	तांदूळ डिश;
उपवर्ग	दाल;
ह्याचा भाग	बंगाली खाद्यपदार्थ; Nepalese cuisine; Caribbean cuisine;
वापरलेली सामग्री	lentil soup; तांदूळ;
स्थान	भारत; नेपाळ; बांगलादेश;
मूळ देश	नेपाळ;
अधिकार नियंत्रण
	Q929364;
	अनुनादक; टिप्पणी; Wikidocumentaries; KML file; चित्रित शोध;

डाळ भात हे भारतीय उपखंडातील पारंपारिक जेवण आहे, जे नेपाळ, बांगलादेश आणि भारताच्या बऱ्याच भागात लोकप्रिय आहे. त्यात वाफवलेले तांदूळ आणि डाळ नावाचे शिजवलेल्या मसूरचा सूप असतो. हे या देशांतील मुख्य अन्न आहे.

डाळ कांदा, लसूण, आले, मिरची, टोमॅटो किंवा चिंचेसह डाळ किंवा सोयाबीनबरोबर शिजवलेले असू शकते. त्यात नेहमीच कोथिंबीर, गरम मसाला, जिरे आणि हळद यासारखे औषधी वनस्पती आणि मसाले असतात. पाककृती हंगाम, परिसर, वांशिक गट आणि कुटुंबानुसार याचे सामग्री बदलतात.