लखीमी गाय
लखमी गाय हा एक शुद्ध भारतीय गोवंश असून हा मुख्यतः आसाम राज्यात विपुल प्रमाणात आढळतो. आसाम मध्ये लखीमी गुरांची एकूण संख्या ७९ ते ८० लाख आहे. प्राणी उपोष्णकटिबंधीय हवामान परिस्थितीशी जुळवून घेतात. या जातीचे बैल विशेष करून भातशेतीसाठी, चिखलाच्या शेतातील काम, बैलगाडी, वजन ओढणे यामुळे मशागतीसाठीचा उत्तम गोवंश म्हणून ओळखला जातो. याशिवाय लखीमी गायींच्या दुधात फॅट भरपूर प्रमाणात असते यामुळे दुधाला जास्त किंमत मिळते. या दोन्ही कारणाने हा गोवंश दुहेरी हेतूचा म्हणून ओळखला जातो.[१][२]
वैशिष्ट्य
[संपादन]- ही जात तिची उष्णता सहनशीलता, रोग प्रतिकारकता, कठोर कृषी-हवामान परिस्थितीशी जुळवून घेण्याची क्षमता आणि दुर्मिळ चारा आणि चारा यांच्यात टिकून राहण्याच्या क्षमतेसाठी ओळखली जाते.
- प्राणी तपकिरी आणि राखाडी रंगात आढळतात
- लहान आकाराचे, सरळ शिंगे असलेले आणि तुलनेने लहान पाय असतात.
- कोटचा रंग प्रामुख्याने तपकिरी आणि राखाडी दरम्यान बदलू शकतो.
- कुबडाचा आकार मध्यम असतो आणि बॅकलाइन किंचित वक्र असते.
- कासेचा आकार लहान आणि गोल वाटोळा असतो.
- या गुरांची पारंपारिकपणे कमी/शून्य इनपुट प्रणाली अंतर्गत देखभाल केली जाते.
- सकाळी फक्त एकदाच दूध काढले जाते. सरासरी दूध उत्पादन ३५९ किलो प्रति दुग्धपान (प्रति दुग्धपान ३२५ ते ३७५ किलो दरम्यान) सरासरी दुधातील फॅटचे प्रमाण ५% पर्यंत आहे.[१][२][३]
'राष्ट्रीय डेरी विकास बोर्डाच्या (NDDB)' निकषानुसार हा दुहेरी हेतूचा गोवंश म्हणून ओळखला जातो.[४]
भारतीय गायीच्या इतर जाती
[संपादन]भारतीय गायीच्या इतर विविध जातींची माहिती मिळवण्यासाठी येथे टिचकी द्या ― भारतीय गायीच्या विविध जाती
हे सुद्धा पहा
[संपादन]संदर्भ
[संपादन]- ^ a b "Lakhimi Cattle | Assam | India" (इंग्रजी भाषेत). ६ जानेवारी २०२२ रोजी पाहिले.
- ^ a b "Lakhimi" (इंग्रजी भाषेत). ६ जानेवारी २०२२ रोजी पाहिले.
- ^ "Breeds of cattle & buffalo" (इंग्रजी भाषेत). ६ जानेवारी २०२२ रोजी पाहिले.
- ^ "Breeds | nddb.coop" (इंग्रजी भाषेत). ६ जानेवारी २०२२ रोजी पाहिले.