केळ

विकिपीडिया, मुक्‍त ज्ञानकोशातून

केळ - एक पिवळ्या रंगाचे पौष्टिक आणि तंतुयुक्त असलेले गोड फळ आहे. याची लागवड विषुववृत्तीय प्रदेशात होते. या वनस्पतीचे मूळस्थान आशिया खंडाच्या आग्नेय भागात आहे. तज्ज्ञांच्या मते ते भारतामध्ये आसामच्या दक्षिण भागातील फळ आहे. हे फळ पापूआ न्यू गिनी भागात सर्वप्रथम पाहिले गेले असे पाश्चात्यांचे मत आहे. ही कंदवर्गात असलेली वनस्पती आहे.

ठळक मजकूर== जाती == भारतामध्ये बसराई, हरी साल, लाल वेलची, सफेत वेलची, मुठेळी, वाल्हा व लाल केळ या जाती आढळतात. तसेच बनकेळ राजेळी याजातीही दक्षिणेकडे आढळत

भाग[संपादन]

केळीच्या प्रत्येक पानाला डांग म्हणतात. पुढच्या पानास बोखीचे पान म्हणतात.

उपयोग[संपादन]

भारतात केळीच्या फुलांच्या भाजीपासून तर कच्च्या केळाच्या भाजीपर्यंत अनेक प्रकारे केळ्याचा आहारात उपयोग होतो. केळीच्या पानाचा उपयोग जेवण वाढण्यासाठी केला जातो.

सांस्कृतीक महत्त्व[संपादन]

हिंदू धर्मात केळीच्या खांबांना म्हणजे झाडाच्या खोडाला, आंब्याच्या पानांच्या तोरणाप्रमाणेच शुभसूचक, मांगल्याचे प्रतीक मानले जाते. लग्न, मुंज अशा शुभकार्याच्या प्रसंगी प्रवेशद्वारावर दोन केळीचे उंच व पाने असलेले खांब रोवून त्याचे तोरण केले जाते.

केळाचा घड
पिकलेल्या केळ्यांचा घड

केळाचे झाड

बाह्य दुवे[संपादन]


Wiki letter w.svg
कृपया या लेखाचा / विभागाचा विस्तार करण्यास मदत करा.
अधिक माहितीसाठी या लेखाचे चर्चा पान, विस्तार कसा करावा? किंवा इतर विस्तार विनंत्या पाहा.