बद्री गाय

बद्री गाय ही उत्तराखंडची दुहेरी हेतू असलेली जात आहे जिला "पहाडी" असेही म्हणतात; कारण ते प्रामुख्याने उत्तराखंडच्या डोंगराळ भागात आढळतात. उत्तराखंडमधील नैनिताल, अल्मोरा, बागेश्वर, पिथौरागढ, चंपावत, पौरी गढवाल, टिहरी गढवाल, रुद्रप्रयाग, उत्तरकाशी आणि चमोली जिल्ह्यांचा या प्रजनन क्षेत्रात समावेश होतो. प्राणी डोंगराळ प्रदेश आणि हवामानाच्या परिस्थितीशी उत्तम प्रकारे जुळवून घेतात आणि चालताना त्यांची चाल संतुलित असते. सामान्य रंग काळा, तपकिरी किंवा राखाडी असतो, परंतु स्त्रियांमध्ये क्वचितच पांढरा रंग दिसतो. शिंगे वक्र-वर आणि आतील बाजूस असतात. बद्री हा लहान आकाराचा, सक्रिय आणि खात्रीने पाय असलेला प्राणी आहे. ठळक पोल असलेले सरळ कपाळ, मध्यम ते मोठ्या कुबड्या. कासे लहान आणि शरीराशी गुंफलेले. बद्रीचे संगोपन प्रामुख्याने बैलांची शक्ती, दूध आणि खत यासाठी केले जाते. प्राण्यांची अर्ध-गहन व्यवस्थापन प्रणालीमध्ये देखभाल केली जाते आणि त्यांना सकाळी आणि रात्री स्टॉल खायला दिले जाते, आणि दुपारपासून संध्याकाळपर्यंत चरत असे. बद्री गाईचे प्रति दुग्धपान सरासरी दूध उत्पादन 632 किलो (547 ते 657 किलो पर्यंत) असते ज्यामध्ये सरासरी दुधाची चरबी 4% असते (3.6 ते 4.4% पर्यंत) ^[१]

'राष्ट्रीय डेरी विकास बोर्डाच्या (NDDB)' निकषानुसार हा दुहेरी हेतूचा गोवंश म्हणून ओळखला जातो.^[२]