जर्दाळू

जर्दाळू हे एक कठीण कवचीचे फळ आहे. सुकवलेल्या जर्दाळूंचा सुकामेवा म्हणून वापर होतो.

जर्दाळूची पाने व फळे

जर्दाळूची सुकविलेली फळे

जर्दाळू एक लहान झाड असून 8-10 मी. (26-39 फूट) उंच आहे. खोड 40 सेंमी (16 इंच) पर्यंत होतो. डोलारा दाट असतो. पाने अंडगोलाकार, शेंड्याकडे टोकदार निमूळते २.cm लांब आणि १. cm-–.१ इंच रुंद असतात. फुलांचा व्यास ०.–-११. in इंच असून पाच पांढऱ्या ते गुलाबी रंगाच्या पाकळ्या असतात; फूलं वसंत श्रृतू मध्ये एकट्याने किंवा जोड्यांमध्ये येतात.

जागतिक उत्पादन

Apricot output in 2012

जगातील सर्वाधिक जर्दाळू उत्पादन (१०००टन)
तुर्कस्तान	695
इराण	398
उझबेकिस्तान	290
इटली	| 234
अल्जीरिया	203
पाकिस्तान	194
फ्रान्स	190
मोरोक्को	123
युक्रेन	116
जपान	115
इजिप्त	100
सीरिया	99
जागतिक उत्पादन	3800
Source: