विकिपीडिया, मुक्त ज्ञानकोशातून
harina de trigo (es); 麪粉 (yue); Ун (ky); gari-irin (eu); farina de trigu (ast); Tepung gandum (ms); Weizenmehl (de); кӀен дама (ce); пшанічная мука (be); ցորենի ալյուր (hy); 麵粉 (zh); hvedemel (da); buğday unu (tr); 小麦粉 (ja); vetemjöl (sv); קמח חיטה (he); бодай оны (tt); गोधूमपिष्टम् (sa); 小麦粉 (wuu); vehnäjauho (fi); tritika faruno (eo); pšeničná mouka (cs); борошно пшеничне (uk); farina di grano (it); 面粉 (zh-hans); farine de blé (fr); Glepung gandum (jv); Nisujahu (et); blawd gwenith (cy); бодай оны (tt-cyrl); 麵粉 (zh-hk); ხორბლის ფქვილი (ka); कणीक (mr); farina de blat (ca); bột mì (vi); пшеничная мука (ru); kviešu milti (lv); 밀가루 (ko); Kvietiniai miltai (lt); tarwemeel (nl); făină de grâu (ro); mąka pszenna (pl); แป้งสาลี (th); tepung terigu (id); kveitemjøl (nn); hvetemel (nb); tarigu (su); ଗହମ ଅଟା (or); búzaliszt (hu); 麵粉 (zh-hant); آرد گندم (fa); wheat flour (en); طحين القمح (ar); Αλεύρι σίτου (el); Mī-hún (nan) polvo elaborado a partir del trigo molido (es); résultat de la mouture de l'amande, du blé tendre ou froment (fr); garia ehota egindako hautsa (eu); गहू दळल्यावर तयार होणारे पीठ (mr); powdwr gwyn a wneir drwy felino gwenith (cy); ଗହମରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଅଟା (or); ալյուրի տեսակ (hy); 由小麥磨成的麵粉 (zh); buğdaydan yapılan un (tr); 小麦を挽いて作った穀粉 (ja); finmalet och siktat mjöl av vete (sv); rodzaj mąki otrzymywany z pszenicy (pl); meel van vermalen tarwe (nl); vehnän jyvistä valmistettu jauho (fi); tepung yang dibuat dari gandum yang digiling untuk konsumsi manusia (id); 밀의 낟알을 분쇄하여 만든 곡물 가루 (ko); powder made from the grinding of wheat used for human consumption (en); pudră rezultată în urmă măcinării grâului (ro); prášek vzniklý mletím zrn pšenice (cs); Mehl aus Weizenkörnern (de) farina di frumento (it); メリケン粉, うどん粉 (ja); Farine de froment, Farine de blé (fr); mąka tortowa (pl); vehnäjauhot (fi); мука пшеничная, 92 9310 (ru); कणिक (mr); beyaz un, ak un (tr); bột lúa mì, bột mỳ, bột lúa mỳ (vi); 소맥분 (ko); ارد گندم (fa); 小麦粉 (zh-hans); gari irin (eu)
कणीक (अथवा: पीठ किंवा गव्हाचे पीठ) ही गहू दळल्यावर तयार होणारे पीठ आहे. भिजवलेल्या पीठाला कणीक म्हंटले जाते. हे पीठ भट्टीमध्ये भाजून पाव बनवला जातो. तसेच हे वेगवेगळ्या प्रकारे तळून व उकडून त्याचे खाद्यप्रकार बनवले जातात.
विकिपीडिया
