सोनरंगी तांदूळ

विकिपीडिया, मुक्‍त ज्ञानकोशातून
Jump to navigation Jump to search
पांढऱ्या तांदळासमवेत उजवीकडे सोनरंगी तांदूळ

सोनरंगी तांदूळ (इंग्लिश: Golden Rice) हा जैविक प्रक्रियेने (जैवतंत्रज्ञान) निर्माण केलेला तांदळाचा एक प्रकार आहे. या तांदळाचा रंग पिवळा असून याचे खास वैशिष्ट्य म्हणजे या तांदळाचा भात खाणाऱ्या माणसाला अ-जीवनसत्त्वाचा पुरेशा प्रमाणात पुरवठा होईल.[१] गरीब कुटुंबातील माणसांना त्यांच्या आहारात भाज्या आणि फळे यांचा अंतर्भाव करणे परवडत नाही त्यामुळे गरीब कुटुंबातील माणसांमध्ये अ-जीवनसत्त्वाचा अभाव ही बाब सार्वत्रिक पातळीवर दिसून येते. इ.स. २००५ साली जागतिक पातळीवर १९ कोटी लहान मुले, १.९ कोटी गर्भवती स्त्रिया अ-जीवनसत्त्वाच्या संदर्भात अभावग्रस्त असल्याचे निदर्शनास आले होते.[२] दरवर्षी सुमारे २० लाख लोक अ-जीवनसत्त्वाचा पुरवठा न झाल्यामुळे मृत्युमुखी पडतात आणि पाच लाख लोकांना कायमचे अंधत्व येते.[३] या सोनरंगी तांदळामुळे या सगळ्या समस्या दूर होण्याची शक्यता आहे. नव्या प्रकारचा सोनरंगी तांदूळ हा खाण्यासाठी निर्धोक आहे याची खातरजमा अमेरिकेतील नॅशनल ॲकॅडमी ऑफ सायन्स, अमेरिकन मेडिकल असोसिएशन, जागतिक आरोग्य संघटना आणि फिलिपाईन्स नॅशनल ॲकॅडमी ऑफ सायन्स ॲन्ड टेक्नॉलॉजी या संस्थांनी केलेली आहे.[४]

आंतरराष्ट्रीय तांदूळ संशोधन संस्था (ईरी) व तांदूळ संशोधन संस्था फिलिपाईन्स यांनी बिल व मेलिंडा गेट्स फाऊंडेशनच्या आर्थिक मदतीतून ‘अ’जीवनसत्त्वयुक्त तांदळाचे संशोधन १९९३ पासून हाती घेतले होते. अविकसित व विकसनशील देशात लहान मुलांना रातांधळेपणा येतो. गोवरसारख्या आजाराला ही मुले बळी पडतात. ‘अ’जीवनसत्त्वाच्या अभावी अनेक मुलांचा मृत्यू होतो. त्यामुळे त्यांना ‘अ’ जीवनसत्त्व मोठय़ा प्रमाणात मिळवून देणारा तांदूळ जनुक अभियांत्रिकीच्या साहाय्याने विकसित करण्याचे संशोधन हाती घेण्यात आले होते. जनुक अभियांत्रिकी पद्धतीने बनविलेला हा तांदूळ सोनेरी रंगाचा असल्याने त्याला ‘गोल्डन राईस’ (सोनरंगी तांदूळ) असे नाव देण्यात आले. या तांदळाला ग्रीनपीस तसेच पर्यावरणवादी अनेक संघटनांनी विरोध दर्शविला. ईरी संस्थेत लावण्यात आलेल्या तांदळाची रोपे उपटून टाकण्यात आली. तरीदेखील संस्थेने संशोधन सुरुच ठेवण्यात आले.

‘ग्रीनपीस’सह अनेक संघटनांनी विरोध केल्यानंतरही अमेरिकी अन्न व औषध प्रशासनाने ‘गोल्डन राईस’ या सोनेरी रंगाच्या तांदळाला तो अपायकारक नाही तर गुणकारक आहे, असे प्रशस्तिपत्र दिले आहे. फिलीपाईन्स सरकारने गोल्डन राईसच्या लागवडीला यंदा ( साली) परवानगी दिली आहे, असे असले तरी जनुकबदल तंत्रज्ञानाच्या पिकांच्या चाचण्या व लागवडीला भारतात बंदी आहे. त्यामुळे हा तांदूळ लगेच अधिकृतपणे भारतात येणार नाही पण इतर मार्गाने तो येण्याची शक्यता नाकारता येत नाही.

गोल्डन राईस हा ओरायझा सटायव्हा या उपगटातील वाण आहे. तो जनुकीय अभियांत्रिकी तंत्राने १९९९मध्ये तयार करण्यात आला. त्यात दोन जनुकांचा समावेश केल्याने बिटाकॅरोटिन तयार होते. ते ‘अ’ जीवनसत्त्वाची निर्मिती करते. अशाप्रकारे जनुक अभियांत्रिकीचा वापर करून ‘अ’ जीवनसत्त्वयुक्त गोल्डन राईस हा तांदूळ तयार करण्यात आला आहे.

अमेरिकेच्या अन्न व औषध प्रशासनाने या तांदळाची तपासणी करुन त्यास मान्यता दिली. ऑस्ट्रेलिया, न्यूझीलंड, फिलिपाईन्स या देशांतील अन्न व औषध प्रशासनाने त्याची तपासणी केली. हा तांदूळ आरोग्याला हानिकारक नाही. तर पोषक आहे, असा निष्कर्ष या संस्थांनी काढला. त्यानंतर फिलिपाईन्स सरकारने या तांदळाच्या लागवडीला परवानगी देण्याचा निर्णय घेतला. बांगलादेश व चीनमध्येही गोल्डन राईसला परवानगी दिली जाणार आहे.

जागतिक आरोग्य संघटनेच्या अहवालानुसार २६ देशातील सुमारे चाळीस कोटी लोकांमध्ये ‘अ’ जीवनसत्त्वाची कमतरता आहे. त्यामुळे दरवर्षी पाच लाख मुलांना रातांधळेपणाचा आजार होतो. तर दहा लाख मुले मरण पावतात. ‘अ’ जीवनसत्त्वाच्या कमतरतेमुळे शरीरात कॅल्शियम योग्यप्रमाणात रहात नाही. त्यामुळे रोगप्रतिकारक क्षमता कमी होते. एरवी हे जीवनसत्त्व दूध व मांसाहारातून मिळते. आता ते गोल्डन राईसमधूनही उपलब्ध होणार आहे.

गोल्डन राईसच्या निर्मितीत डॉ. पीटर बेयर, डॉ. पॅट्रिक मूर, डॉ. अजेय कोहली यांच्यासह अनेक शास्त्रज्ञांचा सहभाग आहे. आंतरराष्ट्रीय तांदूळ संशोधन संस्था (ईरी) या संस्थेच्या निर्मितीत अनेक देशांचा सहभाग आहे. विशेष म्हणजे भारतही त्याचा सदस्य आहे. या संस्थेचे प्रमुख म्हणून डॉ. स्वामीनाथन यांनी काम पाहिले आहे. असे असूनही भारतात गोल्डन राईसला परवानगी नाही.

वादंग[संपादन]

सोनरंगी तांदळाच्या शोधाला विरोध करण्याचे काम काही पर्यावरणवाद्यांकडून होत आहे.[५][६][७] सोनरंगी तांदळाची निर्मिती अनैसर्गिक आहे तसेच जनुकीय बदल केलेली उत्पादने माणसांसाठी धोकादायक ठरण्याची शक्यता आहे. या कारणांखाली याला विरोध होत आहे. ८ ऑगस्ट, इ.स. २०१३ रोजी फिलिपाईन्स देशात प्रायोगिक पातळीवर असलेली सोनरंगी तांदळाची शेती काही पर्यावरणवाद्यांनी उद्ध्वस्त केली.[८][९][१०] यामुळे जागतिक पातळीवर सोनरंगी तांदळाच्या उत्पादनाची प्रक्रिया लांबली आहे.

सोनरंगी तांदळाच्या बियाण्याच्या निर्मितीतून सिजेंटा या खाजगी कंपनीला आर्थिक लाभ मिळेल असाही आक्षेप घेतला जात आहे.[११] सिजेंटा या स्वीडिश बहुराष्ट्रीय कंपनीने या तांदळाच्या संशोधनासाठी मोलाचे योगदान दिले असले तरी त्या कंपनीने या संशोधनाचे सर्व हक्क फिलिपाईन्स येथील इंटरनॅशनल राईस रिसर्च इन्स्टिट्यूटला विनामोबदला बहाल केले आहेत. ही इन्स्टिट्यूट जगातल्या सर्व राष्ट्रांना आपल्या संशोधनाचा विनामूल्य लाभ उपलब्ध करून देणारी एक सार्वजनिक संस्था आहे. त्यामुळे या संशोधनामुळे कोणत्याही खाजगी कंपनीला सोनरंगी तांदळाचे बियाणे विकून आर्थिक लाभ मिळवता येणार नाही.[११]


पहा: काळा तांदूळ; तांदूळ

संदर्भ आणि नोंदी[संपादन]

  1. ^ यी, एक्स; अल-बेबिली, एस; क्लोटी, ए; झियांग, जे; ल्युसा, पी; बेयर, पी; पोट्रिकस, आय (२०००). "इंजिनिअरिंग द प्रोव्ह‍िटॅमिन ए (बिटा-कॅरोटिन) बायोसिंथेटिक पाथवे इनटू (कॅरोटिनॉईड-फ्री) राईस एन्डोस्पर्म". सायन्स (इंग्रजी मजकूर) २८७ (५४५१): ३०३–३०५. डी.ओ.आय.:10.1126/science.287.5451.303. पी.एम.आय.डी. 10634784. 
  2. ^ "Global Prevalence Of Vitamin A Deficiency in Populations At Risk 1995–2005" [अ-जीवनसत्त्वाच्या कमतरतेचा जागतिक प्रभाव १९९५-२००५] (इंग्रजी मजकूर). जिनीव्हा: वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गनायझेशन. १८ जानेवारी २०१४ रोजी पाहिले. 
  3. ^ हम्फ्रे (१९९२). "Vitamin A deficiency and attributable mortality in under-5-year-olds". डब्ल्यू.एच.ओ. बुलेटिन (इंग्रजी मजकूर) (७०): २२५–२३२.  Unknown parameter |आद्याक्षर ३= ignored (सहाय्य); Unknown parameter |आडनाव ३= ignored (सहाय्य); Unknown parameter |आद्याक्षरे २= ignored (सहाय्य); Unknown parameter |आद्याक्षरे1= ignored (सहाय्य); Unknown parameter |आडनाव २= ignored (सहाय्य)
  4. ^ मायकेल पुरुगन. "Debunking Golden Rice myths: a geneticist's perspective" (इंग्रजी मजकूर). इंटरनॅशनल राईस रिसर्च इन्स्टिट्यूट. (आधीच्या मूळ आवृत्तीत त्रूटी जाणवल्याने विदागारातील आवृत्ती दिनांक ३ जून २०१८ रोजी मिळविली). १८ जानेवारी २०१४ रोजी पाहिले. 
  5. ^ "Genetic Engineering" [जैव अभियांत्रिकी] (इंग्रजी मजकूर). ग्रीनपीस. १८ जानेवारी २०१४ रोजी पाहिले. 
  6. ^ "Golden Rice: All glitter, no gold" [सोनरंगी तांदूळ : सोने नाही, नुसती चकाकी] (इंग्रजी मजकूर). ग्रीनपीस. १६ मार्च २००५. १८ जानेवारी २०१४ रोजी पाहिले. 
  7. ^ "All that Glitters is not Gold: The False Hope of Golden Rice" (इंग्रजी मजकूर). ग्रीनपीस. २००५. (आधीच्या मूळ आवृत्तीत त्रूटी जाणवल्याने विदागारातील आवृत्ती दिनांक १८ जानेवारी २०१४ रोजी मिळविली). १८ जानेवारी २०१४ रोजी पाहिले. 
  8. ^ एमी हार्मन (२४ ऑगस्ट २०१३). "Golden Rice: Lifesaver?" [सोनरंगी तांदूळ: जीवनदायी?]. द न्यूयॉर्क टाइम्स (इंग्रजी मजकूर). १८ जानेवारी २०१४ रोजी पाहिले. 
  9. ^ अँड्‌र्‍यू रेव्हकिन (१ सप्टेंबर २०१३). "From Lynas to Pollan, Agreement that Golden Rice Trials Should Proceed" (इंग्रजी मजकूर). १८ जानेवारी २०१४ रोजी पाहिले. 
  10. ^ मायकेल स्लेझाक (९ ऑगस्ट २०१३). "Militant Filipino farmers destroy Golden Rice GM crop". न्यू सायंटिस्ट (इंग्रजी मजकूर). १८ जानेवारी २०१४ रोजी पाहिले. 
  11. a b मायकेल पुरुगन (ऑक्टोबर-डिसेंबर २०१३). "Debunking Golden Rice myths: a geneticist's perspective" (इंग्रजी मजकूर). राईस टुडे. (आधीच्या मूळ आवृत्तीत त्रूटी जाणवल्याने विदागारातील आवृत्ती दिनांक ३ जून २०१८ रोजी मिळविली). १८ जानेवारी २०१४ रोजी पाहिले.