संजीव कपूर

विकिपीडिया, मुक्‍त ज्ञानकोशातून
Jump to navigation Jump to search

संजीव कपूर हे एक भारतीय सेलिब्रिटी आचारी (शेफ / कुक ), उद्योजक आणि लेखक आहेत. त्यांचा जन्म १० एप्रिल १९६४ मध्ये अंबाला येथे झाला आहे. दूरदर्शन वरील दीर्घकाळ चाललेल्या 'खाना खजाना' या मालिकेत त्यांचा मुख्य सहभाग होता. हा शो तब्बल १२० देशांमध्ये प्रसारित झाला आणि इ.स. २०१० मध्ये ५० दशलक्षाहून अधिक दर्शक होते.[१] जानेवारी २०११ मध्ये त्यांनी स्वतःचे दूरदर्शन चॅनेल 'फूड फूड' देखील सुरू केले.[२]। डिस्कव्हरी कम्युनिकेशन्सने आपल्या भारतीय संस्थेच्या माध्यमातून कपूरच्या चॅनेलमध्ये मोठा वाटा मिळवला आहे. 'झलक दिखला जा' नावाच्या दूरचित्रवाणी नृत्य स्पर्धेत तो स्पर्धक होता.

कपूर यांचा जन्म अंबाला, हरियाणा (पूर्वी पंजाब) येथे झाला आणि त्यांनी त्यांचे बालपण नवी दिल्लीत घालवले. तिने १९८४ पासून 'हॉस्पिटॅलिटी मॅनेजमेन्ट' (आयएचएम) 'इन्स्टिट्यूट ऑफ हॉटेल मॅनेजमेंट' (आयएचएम) कडून हॉटेल मॅनेजमेंट पदविका घेऊन हॉस्पिटॅलिटी इंडस्ट्रीमध्ये पदार्पण केले. कपूरने एलिओना कपूरशी लग्न केले आहे, जो त्यांच्या हळदीक व्हिजन प्रायव्हेट लिमिटेड (टीव्हीपीएल)च्या संयुक्त उपक्रमाचा एक भाग आहे. अनेक हॉटेल्समध्ये काम केल्यानंतर ते मुंबईला गेले. सेंटॉर हॉटेलचे कार्यकारी शेफ बनले. सिंगापूर एरलाइन्सने त्याला आंतरराष्ट्रीय पाक पॅनेलच्या सदस्यांपैकी एक म्हणून भरती केले. ते भारतातील सूर्यफूल तेलाचा ब्रँड अॅसेप्टर अॅडव्हान्स्डचे ब्रँड अॅम्बेसेडर देखील आहेत. भारतीय पाककृतीचा तो सर्वात प्रसिद्ध चेहरा आहे. तो एक शेफ, यजमान, कूकबुकचा लेखक आणि रेस्टॉरंट सल्लागार देखील आहे.

इ.स. २०१७ साली त्यांना भारत सरकारने पद्मश्री पुरस्काराने सन्मानित केले .[३]

  1. ^ Bhide, Monica (24 Feb 2010). "Q & A: Sanjeev Kapoor, India's chef to millions". Washington Post. Archived from the original on 21 May 2018. १६ मे २०१८ रोजी पाहिले.
  2. ^ "Sanjeev Kapoor's Food Channel in HD". The Times of India. २० डिसेंबर २०१०. Archived from the original on 2 August 2018. २८ एप्रिल २०१८ रोजी पाहिले.
  3. ^ भाषा (१३ एप्रिल २०१७). "साक्षी मलिक, दीपा कर्माकर, संजीव कपूर समेत 89 हस्तियों को राष्‍ट्रपति ने दिया पद्म सम्‍मान". Jansatta (हिंदी भाषेत). Archived from the original on 29 एप्रिल 2018. २८ एप्रिल २०१८ रोजी पाहिले.