जंक फूड

विकिपीडिया, मुक्‍त ज्ञानकोशातून
comida basura (es); 垃圾食物 (yue); Zabor-jan (eu); comida puxarra (ast); menjar escombraria (ca); Junkfood (de); Junk food (en-gb); هله هوله (fa); Джънк фуд (bg); Junkfood (da); Abur cubur (tr); ジャンクフード (ja); Skräpmat (sv); ג'אנק פוד (he); 垃圾食品 (zh-hant); जंक फूड (hi); Junk food (te); roskaruoka (fi); Måmagnaedje (wa); rubmanĝaĵo (eo); roskkporrmõš (sms); cibo spazzatura (it); জাঙ্ক ফুড (bn); malbouffe (fr); Panganan uwuh (jv); Junkfood (hr); 정크 푸드 (ko); 垃圾食品 (zh-hans); 垃圾食品 (zh-hk); tsutsería (pam); junk food (mr); Junk food (id); junk food (pt); kai paraurehe (mi); Джанк-фуд (ru); 垃圾食品 (zh); Դատարկ կալորիաներ (hy); Thức ăn rác (vi); tsitsirya (tl); Junk food (pt-br); Tsitseriya (ceb); อาหารขยะ (th); Junk food (pl); junk food (ml); junkfood (nl); Джанк-фуд (uk); Junk food (en-ca); ಜಂಕ್ ಫುಡ್ (kn); junk food (ro); junk food (en); طعام مرذول (ar); Τζανκ φουντ (el); нездрава храна (mk) alimentos poco saludables con alto contenido de azúcar o calorías grasas (es); 栄養価のバランスを欠いた調理済み食品 (ja); nourriture de faible valeur nutritive (fr); Sammelbegriff für als minderwertig oder ungesund betrachtete Lebensmittel (de); מזון בעל ערך תזונתי נמוך (he); verzamelbegrip voor ongezonde voedingswaren (nl); günlük hafif atıştırmalıkların bütünü (tr); जंक फूड (mr); foods (te); ravintosisällöltään epäterveellistä ruokaa (fi); denatured, processed food (en); produse alimentare procesate/ denaturate/ industriale/ nehrănitoare/ malnutriționale (ro); 含有较高来自糖或脂肪的卡路里,可能还有大量的钠,但几乎没有膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质或其他重要形式的营养的食物 (zh); Denominazione dell'insieme di cibo considerato malsano (it) chuchería (es); Lap sap sik mud (yue); Junk-food, Mal-bouffe, Junk food (fr); Menjar escombraries (ca); Minderkost, Junk Food, Junk-Food (de); chuchería (pam); 垃圾食物 (zh); Junk food (da); ジャンク・フード (ja); Tsitserya, Junk food (ceb); Junkfood (pl); फास्ट फूड (hi); Джънкфуд, Джанк фууд, Junk food, Джанк фуд, Джънк фууд (bg); 졍크푸드, 부질식품, 부질음식, 쓰레기 음식 (ko); Utrymmesmat (sv); طعام بدون قيمة غذائية (ar); chuchería, tsutseriya, pagkaing basura (tl); Junk food, Нездоровая пища, Джанкфуд, Пустые калории (ru)
junk food 
जंक फूड
Walmart Wenatchee.jpg
माध्यमे अपभारण करा
Wikipedia-logo-v2.svg  विकिपीडिया
उपवर्गprocessed food
ह्याचा भागunhealthy lifestyle
पासून वेगळे आहे
  • comfort food
अधिकार नियंत्रण
साचा:Translations:Template:Wikidata Infobox/i18n/msg-editlink-alttext/mr

जंक फूड हे अस्वस्थ अन्न आहे ज्यामध्ये साखर किंवा चरबीयुक्त कॅलरी जास्त असते, थोड्या आहारातील फायबर, प्रथिने, जीवनसत्त्वे, खनिजे किंवा पौष्टिक मूल्यांच्या अन्य महत्त्वपूर्ण प्रकारांसह.

अचूक परिभाषा हेतूनुसार आणि वेळोवेळी बदलत असतात. काही उच्च-प्रथिनेयुक्त पदार्थ, जसे संतृप्त चरबीयुक्त मांस, जंक फूड मानले जाऊ शकते. एचएफएसएस पदार्थ (चरबी, मीठ आणि साखर जास्त प्रमाणात) हा शब्द समानार्थी वापरला जातो. फास्ट फूड आणि फास्ट फूड रेस्टॉरंट्स बऱ्याचदा जंक फूड सारखेच असतात पण वेगवान पदार्थांना जंक फूड म्हणून स्पष्टपणे वर्णन करता येत नाही. बहुतेक जंक फूड अत्यंत प्रक्रिया केलेले अन्न असते.

जंक फूड-जड आहारामुळे, विशेषतः लठ्ठपणामुळे होणाऱ्या नकारात्मक आरोग्यावर होणा-या दुष्परिणामांविषयी सार्वजनिक आरोग्य जागरूकता मोहीम आणि अनेक देशांमध्ये जाहिराती व विक्रीवरील निर्बंधांवर परिणाम झाला आहे.

संज्ञा मूळ[संपादन]

जंक फूड हा शब्द कमीतकमी १९५० च्या दशकाच्या सुरुवातीच्या काळाचा आहे, परंतु त्याचे संज्ञा १९७२ मध्ये जनतेच्या हितासाठी सेंटर फॉर सायन्सचे मायकेल एफ. जेकबसन यांना दिले गेले आहे. ओहियो, न्यूज, "जंक फूड्स 'कॉज गंभीर कुपोषण", ओगडेन, युटा, मानक-परीक्षक यांच्या १९४८ च्या लेखाच्या पुनर्मुद्रणावर, ज्याचे शीर्षक "डॉ. ब्रॅडीचे हेल्थ कॉलम: फूड मोर जंक". लेखात डॉ. ब्रॅडी लिहितात, "ज्याला श्रीमती.एच 'जंक' म्हणतो त्याला मी फसवणूक करणारा खाद्य म्हणतो. ते पांढरे पीठ आणि शुद्ध पांढरे साखर किंवा सिरप बनवलेले काहीही आहे. उदाहरणार्थ, पांढरी ब्रेड, फटाके, केक, कॅंडी , आईस्क्रीम सोडा, चॉकलेट माल्टेड, सॅंडेस, गोड कार्बनयुक्त पेये ". चॅट फूड हा शब्द कमीतकमी १९१६चा उल्लेख वर्तमानपत्रात सापडतो.