जंक फूड

विकिपीडिया, मुक्‍त ज्ञानकोशातून
Jump to navigation Jump to search
junk food 
जंक फूड
माध्यमे अपभारण करा
उपवर्ग अन्न
पासून वेगळे आहे
  • comfort food
अधिकार नियंत्रण
Blue pencil.svg
comida basura (es); 垃圾食物 (yue); comida puxarra (ast); menjar escombraria (ca); Junkfood (de); Junk food (en-gb); هله هوله (fa); Джънк фуд (bg); Junkfood (da); Abur cubur (tr); 垃圾食品 (zh-hk); Skräpmat (sv); ג'אנק פוד (he); 垃圾食品 (zh-hant); जंक फूड (hi); Junk food (te); roskaruoka (fi); rubmanĝaĵo (eo); cibo spazzatura (it); malbouffe (fr); Junkfood (hr); junk food (mr); junk food (pt); 정크 푸드 (ko); 垃圾食品 (zh-hans); Thức ăn rác (vi); Tsitseriya (ceb); Tsitserya (tl); Junk food (pt-br); Junk food (id); อาหารขยะ (th); Junk food (pl); junk food (ml); Junkfood (nl); ジャンクフード (ja); Пустые калории (ru); 垃圾食品 (zh); Դատարկ կալորիաներ (hy); junk food (en); طعام مرذول (ar); Τζανκ φουντ (el); Junk food (en-ca) estilo de vida contemporáneo. (es); जंक फूड (mr); Sammelbegriff für als minderwertig oder ungesund betrachtete Lebensmittel (de); nourriture de faible valeur nutritive (fr); food that has little nutritional value (en); foods (te); מזון בעל ערך תזונתי נמוך (he); Vet eten (nl) Utrymmesmat (sv); Chicheria, Pagkaing basura, Junk food, Chichería, Basurang pagkain (tl); Junk-food, Mal-bouffe, Junk food (fr); 垃圾食物 (zh); Tsitserya, Junk food (ceb); Junkfood (pl); ジャンク・フード (ja); Lap sap sik mud (yue); Junk food, Нездоровая пища, Джанкфуд, Джанк-фуд (ru); फास्ट फूड (hi); Minderkost, Junk Food, Junk-Food (de); 졍크푸드, 부질식품, 부질음식, 쓰레기 음식 (ko); Menjar escombraries (ca); طعام بدون قيمة غذائية (ar); Джънкфуд, Джанк фууд, Junk food, Джанк фуд, Джънк фууд (bg); Junk food (da)


Broom icon.svg
या लेखातील मजकूर मराठी विकिपीडियाच्या विश्वकोशीय लेखनशैलीस अनुसरून नाही. आपण हा लेख तपासून याच्या पुनर्लेखनास मदत करू शकता.

नवीन सदस्यांना मार्गदर्शन
हा साचा अशुद्धलेखन, अविश्वकोशीय मजकूर अथवा मजकुरात अविश्वकोशीय लेखनशैली व विना-संदर्भ लेखन आढळल्यास वापरला जातो. कृपया या संबंधीची चर्चा चर्चापानावर पहावी.


जंक फूड हे अस्वस्थ अन्न आहे ज्यामध्ये साखर किंवा चरबीयुक्त कॅलरी जास्त असते, थोड्या आहारातील फायबर, प्रथिने, जीवनसत्त्वे, खनिजे किंवा पौष्टिक मूल्यांच्या अन्य महत्त्वपूर्ण प्रकारांसह.

अचूक परिभाषा हेतूनुसार आणि वेळोवेळी बदलत असतात. काही उच्च-प्रथिनेयुक्त पदार्थ, जसे संतृप्त चरबीयुक्त मांस, जंक फूड मानले जाऊ शकते. एचएफएसएस पदार्थ (चरबी, मीठ आणि साखर जास्त प्रमाणात) हा शब्द समानार्थी वापरला जातो. फास्ट फूड आणि फास्ट फूड रेस्टॉरंट्स बर्‍याचदा जंक फूड सारखेच असतात पण वेगवान पदार्थांना जंक फूड म्हणून स्पष्टपणे वर्णन करता येत नाही. बहुतेक जंक फूड अत्यंत प्रक्रिया केलेले अन्न असते.

जंक फूड-जड आहारामुळे, विशेषत: लठ्ठपणामुळे होणार्‍या नकारात्मक आरोग्यावर होणा-या दुष्परिणामांविषयी सार्वजनिक आरोग्य जागरूकता मोहीम आणि अनेक देशांमध्ये जाहिराती व विक्रीवरील निर्बंधांवर परिणाम झाला आहे.

संज्ञा मूळ[संपादन]

जंक फूड हा शब्द कमीतकमी १९५० च्या दशकाच्या सुरुवातीच्या काळाचा आहे, परंतु त्याचे संज्ञा १९७२ मध्ये जनतेच्या हितासाठी सेंटर फॉर सायन्सचे मायकेल एफ. जेकबसन यांना दिले गेले आहे. ओहियो, न्यूज, "जंक फूड्स 'कॉज गंभीर कुपोषण", ओगडेन, युटा, मानक-परीक्षक यांच्या १९४८ च्या लेखाच्या पुनर्मुद्रणावर, ज्याचे शीर्षक "डॉ. ब्रॅडीचे हेल्थ कॉलम: फूड मोर जंक". लेखात डॉ. ब्रॅडी लिहितात, "ज्याला श्रीमती.एच 'जंक' म्हणतो त्याला मी फसवणूक करणारा खाद्य म्हणतो. ते पांढरे पीठ आणि शुद्ध पांढरे साखर किंवा सिरप बनवलेले काहीही आहे. उदाहरणार्थ, पांढरी ब्रेड, फटाके, केक, कॅंडी , आईस्क्रीम सोडा, चॉकलेट माल्टेड, सॅंडेस, गोड कार्बनयुक्त पेये ". चॅट फूड हा शब्द कमीतकमी १९१६ चा उल्लेख वर्तमानपत्रात सापडतो.