आर्द्रता

आर्द्रता म्हणजे पाऊस येण्याआधी धरुन असलेला हवेतील ओलावा.याचा दुसरा अर्थ असाही आहे कि एखाद्या द्रवाची किंवा पाण्याची उपस्थिती, कितीही अल्प स्वरुपात कां असेना.अत्यंत कमी प्रमाणात पाणी असणे :खाद्यपदार्थात व अनेक उत्पादित पदार्थात.