लाटणे

विकिपीडिया, मुक्‍त ज्ञानकोशातून
पोळीचे भारतीय लाटणे
पाश्चात्य लाटणे

'लाटणे हे उपकरण भारतीय स्वयंपाकघरात पोळी बनवण्यास वापरले जाते. लाटणे बहुदा लाकूड वा धातूचे असते. भारतीय लाटणे आकाराने दंडगोल, लांबीला सुमारे एक फूट व व्यासाने ३ - ४ सेमी असते. यास दोन्ही बाजूस मुठी असतात. पाश्चात्य लाटणे ढकलदंड (रोलर) स्वरुपात असून सामान्यतः एका मुठीचे असते.