परतणे (स्वयंपाक)

विकिपीडिया, मुक्‍त ज्ञानकोशातून

तव्यावर किंवा कढईमध्ये थोडेसे तेल, तूप किंवा तत्सम पदार्थाच्या सहाय्याने खाद्यपदार्थ शिजविण्याच्या प्रक्रियेला परतणे असे नाव आहे.


Wiki letter w.svg
कृपया स्वत:च्या शब्दात परिच्छेद लेखन करून या लेखाचा / विभागाचा विस्तार करण्यास मदत करा.
अधिक माहितीसाठी या लेखाचे चर्चा पान, विस्तार कसा करावा? किंवा इतर विस्तार विनंत्या पाहा.