जीरा शंकरपाळी

साहित्य :

* मैदा २ वाटी

* जीरा २ चमचे

* बारीक मीठ चवीपुरते

* तेल

कृती :

मैदा चाळून घ्यावा . जिरे बारीक करून घ्यावे व ते चाललेल्या मैद्यात मिसळून घ्यावे . ३ ते ४ चमचे उकळलेले तेल एकत्र करून घ्यावे व एकजीव करावे . नंतर पाणी घालून घटट मळून घ्यावे . चपाती सारखे गोळे करून त्याची पातळ चपाती लाटून घ्यावी व बारीक काप करून घ्यावे . तेल गरम करून त्यामध्ये तळून घ्यावे .तुमचे खुसखुशीत शंकरपाळी तयार .