"एचएमटी सोना" च्या विविध आवृत्यांमधील फरक
संतोष दहिवळ (चर्चा | योगदान) No edit summary |
|||
| ओळ ८: | ओळ ८: | ||
==तांदुळाच्या जाती== |
==तांदुळाच्या जाती== |
||
एकेकाळी महाराष्ट्रात विविध चवींच्या आणि विविध गुणदोषांच्या अनेक जातींचे तांदूळ पेरले जात. रासायनिक खते आणि जंतुनाशकांच्या सवंग वापराने, सरकारच्या आणि शेतकर्‍यांच्या अनास्थेने अनेक जाती लुप्तप्राय झाल्या, अनेक जातींच्या तांदुळाच्या भाताची चव बदलली. पुण्याच्या जवळपास भोर, नसरापूर आणि कामशेट येथे पिकणारा सुवासिक आंबेमोहर तांदूळ दिसेनासा झाला. |
एकेकाळी महाराष्ट्रात विविध चवींच्या आणि विविध गुणदोषांच्या अनेक जातींचे तांदूळ पेरले जात. रासायनिक खते आणि जंतुनाशकांच्या सवंग वापराने, सरकारच्या आणि शेतकर्‍यांच्या अनास्थेने अनेक जाती लुप्तप्राय झाल्या, अनेक जातींच्या तांदुळाच्या भाताची चव बदलली. पुण्याच्या जवळपास भोर, नसरापूर आणि कामशेट येथे पिकणारा सुवासिक आंबेमोहर तांदूळ दिसेनासा झाला. या तांदुळाची जागा [[सोनरंगी तांदूळ]] घेईल की काय अशीशंका वाटू लागली आहे. |
||
;महाराष्ट्रातील तांदुळाच्या अस्तित्वात असलेल्या |
;महाराष्ट्रातील तांदुळाच्या अस्तित्वात असलेल्या किंवा लुप्तप्राय झालेल्या जाती: |
||
* [[आंबेमोहर]] |
* [[आंबेमोहर]] |
||
| ओळ ३५: | ओळ ३५: | ||
* [[तांबसाळ]] |
* [[तांबसाळ]] |
||
* [[पटणी]] (पटण, पटनी, पाटणी, माळपटणी, हरकल पटणी) |
* [[पटणी]] (पटण, पटनी, पाटणी, माळपटणी, हरकल पटणी) |
||
* [[पटेल |
* [[पटेल]] १, २, ३ |
||
* [[परिमल]] |
* [[परिमल]] |
||
* [[पांढरी साळ]] |
* [[पांढरी साळ]] |
||
२३:१५, १६ सप्टेंबर २०१४ ची आवृत्ती
एचएमटी सोना ही भारतात पिकणार्‍या तांदुळाची एक जात आहे. हिचा शोध चंद्रपूर जिल्ह्यातील नागभीड या छोट्या गावातील दादाजी खोब्रागडे यांनी लावला.[१][२]
दादाजींनी आपल्या एकुलत्या एक मुलाच्या आजारपणाच्या खर्चासाठी आपली तीन एकर भाताची शेती विकली. सुनेच्या वडिलांनी मुलीच्या नावाने दिलेल्या दीड एकर शेतीवरती घरातल्या सहा जणांचा चरितार्थ चालविणे अवघड होते. बरा होऊनही चालू फिरू न शकणारा मुलगा असल्याने घर चालविण्याबरोबरच नातवंडांच्या शिक्षणाचा खर्च भागविण्यासाठी दादाजी आपली शेती सांभाळून दुसर्‍याच्या शेतीवर मजुरी करू लागले. लौकिक अर्थाने शेतीतज्ज्ञ नसणार्‍या दादाजींनी आपल्या शेतात हेक्टरी ३५-४० क्विंटल धानाचे उत्पन्‍न घेतले.
इ.स. १९८३ साली दादाजींनी शेतात ’पटेल ३’ या जातीच्या धानाची लागवड केली. पिकाचे सूक्ष्म निरीक्षण कराताना त्यांनी धानाच्या तीन रोपांच्या पांढर्‍या लोंबीवर पिवळे ठिपके दिसले. या तीन रोपांचे बी वेगळे काढून त्यांनी पुढील हंगामात त्याच बियांची पेरणी केली. हे धानाचे पीक आवडल्याने दादाजींनी त्याचेच बीजगुणन चालू ठेवले. आजूबाजूच्या शेतकर्‍यांनी ते आवडल्याने मागून नेले आणि काही वर्षांतच सर्वमान्य झाले. धानाच्या त्या जातीला त्याकाळी लोकप्रिय असलेल्या ’एचएमटी सोना’ या घड्याळ्याचे नाव देण्यात आले.
धानाच्या या एचएमटी सोना जातीमुळे चंद्रपूर जिल्ह्यातले ते नागभीड गाव आणि दादाजी खोब्रागडे यांना राष्ट्रीय पातळीवर ओळखले जाऊ लागले. या धानाच्या संशोधनासाठी दादाजींना राष्ट्रपती अब्दुल कलाम यांच्या हस्ते ५० हजार रुपयांचे पारितषिक मिळाले.
तांदुळाच्या जाती
एकेकाळी महाराष्ट्रात विविध चवींच्या आणि विविध गुणदोषांच्या अनेक जातींचे तांदूळ पेरले जात. रासायनिक खते आणि जंतुनाशकांच्या सवंग वापराने, सरकारच्या आणि शेतकर्‍यांच्या अनास्थेने अनेक जाती लुप्तप्राय झाल्या, अनेक जातींच्या तांदुळाच्या भाताची चव बदलली. पुण्याच्या जवळपास भोर, नसरापूर आणि कामशेट येथे पिकणारा सुवासिक आंबेमोहर तांदूळ दिसेनासा झाला. या तांदुळाची जागा सोनरंगी तांदूळ घेईल की काय अशीशंका वाटू लागली आहे.
- महाराष्ट्रातील तांदुळाच्या अस्तित्वात असलेल्या किंवा लुप्तप्राय झालेल्या जाती
- आंबेमोहर
- इंद्रायणी
- उकडा
- एचएमटी सोना
- कमोद
- काळी साळ
- काली मूछ
- कोलम
- कोळंबा
- घनसाळ (आजरा घनसाळ)
- गोदवेल
- डोंगर (डोंगरे)
- चिमणसाळ
- चिन्नोर
- जिरगा
- जिरवेल
- जिरेसाळ
- झिल्ली
- टाकळे
- डामगा (डामरगा)
- तांबकु्डय
- तांबसाळ
- पटणी (पटण, पटनी, पाटणी, माळपटणी, हरकल पटणी)
- पटेल १, २, ३
- परिमल
- पांढरी साळ
- बासमती
- बुगडी
- भोगावती
- मालकुडई
- मासडभात
- मुडगा (मुडगे, मुंडगा, मुंडगे)
- मोगरा
- रत्‍नागिरी २४
- राजावळ
- राता
- वरंगळ (वरगल, वरंगल, वरगळ, शेप्या वरंगळ, धुड्या वरंगळ)
- वाकसळ (वाकसाळ)
- हरकल
संदर्भ आणि नोंदी
- ^ http://maharashtratimes.indiatimes.com/edit/column/marathi-mudra/-/articleshow/23068358.cms?. १६ सप्टेंबर २०१४ रोजी पाहिले. Missing or empty
|title=(सहाय्य) - ^ श्रीपाद अपराजित. http://www.esakal.com/esakal/20100720/4994872514713168889.htm. १६ सप्टेंबर २०१४ रोजी पाहिले. Missing or empty
|title=(सहाय्य)