ब्राह्मण गाय

विकिपीडिया, मुक्‍त ज्ञानकोशातून
Jump to navigation Jump to search
ब्राह्मण गाय
Brahman (Bos indicus).jpg
अमेरिकेतील ब्राह्मण गोवंश
Brahman (EMAPA) 110307 REFON 2.jpg
मूळ देश अमेरिका
आढळस्थान अमेरिका, ब्राझील, ऑस्ट्रेलिया
मानक FAO
उपयोग मांसाहार
वैशिष्ट्य
वजन
  • बैल:
    ७५०–१,००० किलो (१,६५०–२,२०० पौंड)[१]
  • गाय:
    ४५०–६५० किलो (९९०–१,४३० पौंड)[१]
आयुर्मान १८ ते २० वर्षे
  • गाय
  • Hybrid Bos (primigenius) taurus/indicus

ब्राह्मण गाय हा एक अमेरिकन पशु-गोवंश असून याची निर्मिती विविध भारतीय गोवंशापासून झालेली आहे.[१]

या गाईच्या निर्मितीसाठी अंदाजे २६६ विविध वळू आणि २२ गाईंचा वापर करण्यात आला. यात गीर, ओंगल, कृष्णातिरी, कांकरेज, हरियाना आदी भारतीय वंश वापरण्यात आले. तसेच भारतीय गाईपासून निर्मित ब्राझील मधील गुझेरात आणि नेल्लूर नावाचे संकरित वंश सुद्धा वापरल्या गेले. परिणाम स्वरूप एक अत्यंत काटक, विविध प्रतिकूल परिस्थितीत टिकणारी, जाड त्वचा असलेली उंचपुरी प्रजाती निर्माण झाली.[२] या प्रजातीचा मुख्य उपयोग मांसाहारासाठी करण्यात येतो.[३][४]

तसेच ही गाय अमेरिकेतून अर्जेटीना, ब्राझील, ओमान सहित अनेक देशात निर्यात केली जाते. ब्राह्मण गायिपासून नंतर बीफ मास्टर, सांता गरडरीयस, ब्रँगस, ब्रैँफोर्ड सहित अनेक नवीन परदेशी गोवंश निर्माण केल्या गेले.. [३]

भारतीय गायीच्या इतर जाती[संपादन]

भारतीय गायीच्या इतर विविध जातींची माहिती मिळवण्यासाठी येथे टिचकी द्या ― भारतीय गायीच्या विविध जाती

हे सुद्धा पहा[संपादन]

संदर्भ[संपादन]

  1. ^ a b c "भारत की देसी नस्लों से तैयार हुई हैं विदेशी गाय" (हिंदी भाषेत). ३० मार्च २०२१ रोजी पाहिले.
  2. ^ "Bullfighting à la Batinah". Rough Guides.
  3. ^ a b "Brahman Cattle" (english भाषेत). ३० मार्च २०२१ रोजी पाहिले.CS1 maint: unrecognized language (link)
  4. ^ "Mason's World Encyclopedia of Livestock Breeds and Breeding, 2 Volume Pack" (इंग्रजी भाषेत).

बाह्य दुवे[संपादन]