अन्न साठवण

विकिपीडिया, मुक्‍त ज्ञानकोशातून

अन्न संचयन हे काही काळासाठी केले जात असते. फक्त तात्काळ ऐवजी कापणीनंतर काही वेळेस (विशेषतः आठवडे ते महिने) खाण्याची परवानगी देते. ही परंपरा पारंपारिक कौटुंबिक कौशल्यात वापरली जाते.