फणस

विकिपीडिया, मुक्‍त ज्ञानकोशातून
फणस
style="background:#rgb(144,238,144) फणस
style="background:#rgb(144,238,144) शास्त्रीय वर्गीकरण
Division: Magnoliophyta
Tribe: Artocarpeae
फणस
फणस गरे

फणस हे एक प्रकारचे फळ आहे. आकाराने मोठे असणारे हे फळ गोड असते. कच्च्या फळाची भाजी करतात. पिकलेले फळ कापल्यानंतर आतील गरे खातात. गऱ्यांमध्ये असणाऱ्या बियांना आठळ्या असे म्हणतात. हा उत्तराषाढा जन्मनक्षत्र असणाऱ्यांचा आराध्यवृक्ष आहे.

फणसाचे दोन प्रमुख प्रकार असतात:

  1. कापा
  2. बरका

महाराष्ट्रातील कोकण भागात याची प्रामुख्याने लागवड होते. फणसाचे गरे खाल्यावर त्यावर विडयाचे पान खाऊ नये. तसे करणे हे विरुद्धाशन आहे.

फणसापासून तयार केले जाणारे पदार्थ[संपादन]

  1. फणसाच्या पोळ्या.
  2. फणसाचे तळलेले गरे.
  3. भाजी

बाह्य दुवे[संपादन]

  • मराठी विश्वकोष. महाराष्ट्र राज्य मराठी विश्वकोश निर्मिती मंडळ. (मराठी मजकूर)


हेही पहा[संपादन]