आंबील

विकिपीडिया, मुक्‍त ज्ञानकोशातून

आंबील करण्यासाठी ज्वारी किंवा नाचणी चे पीठ रात्री किंवा किमान १२-१५ तास भिजववून मग शिजवितात.[१]शिजवितांना मीठ घातले जाते.गौरी अथवा महालक्ष्मी च्या वेळेस हा पदार्थ करणे हा एक कुळाचार आहे.

संदर्भ[संपादन]

  1. ^ "जातीनिहाय खाद्यजीवनाची झलक". Loksatta. 2017-10-27. 2021-05-14 रोजी पाहिले.